Musikprogram
LIVE musik på Café Ciffy

Se programmet ved at trykke her
Læs mere...
Generelt:
Strømgade 4
9800 Hjørring
Tlf.: 98 90 24 24
kristine@cafeciffy.dk

Booking:
Michael Haller
Tlf.: 20 83 39 59
haller@has.dk

Åbningstider
Mandag
Tirsdag
Onsdag
Torsdag
Fredag
Lørdag
11:00 - 23:00
11:00 - 23:00
11:00 - 23:00
11:00 - 02:00
11:00 - 05:00
10:00 - 05:00
  • cafeciffy
  • cafeciffy
  • cafeciffy
  • cafeciffy
  • cafeciffy

Ølkort

VENDIA BOCK ”OLE”

Bryggeri: Bryghuset Vendia
Øl type: Bock
Alkoholprocent: 7%

Bock’en dufter som den smager, nemlig af sødme, karamel og fylde. Kroppen er dejlig kraftig og rund, og i harmonisk balance med den klare humle bitterhed.

VENDIA PILSNER

Bryggeri: Bryghuset Vendia
Øl type: Pilsner
Alkoholprocent: 5%

Bryghusets egen fortolkning af den klassiske øltype, lys og klar i farven med et kridthvidt skum. Brygget af pilsnermalt og tjekkisk Saaz-humle. Mere humlet og bitter end en traditionel dansk pilsner, men med en behagelig rund eftersmag.

Grøn Tuborg

Bryggeri: Tuborgs Bryggerier
Første bryg: 1880
Øl type: German Pilsner (Pils)
Alkoholprocent: 4,6%

Danskernes foretrukne pilsnerøl.
Grøn Tuborg har gjort danskernes liv lidt grønnere og på mange områder præget bybilledet og kulturlivet.

Grøn Tuborg er danskernes foretrukne pilsnerøl. Den strågule farve og duften af blomster, korn og en anelse malt, er populær hos danskere i alle aldre. Øllen er medium fyldig og livlig pilsner med en behagelig, afdæmpet bitterhed i eftersmagen som understøtter den elegante struktur.

Pilsner (Hof)

Bryggeri: Carlsberg Bryggerierne
Første bryg: 1883
Øl type: German Pilsner (Pils)
Alkoholprocent: 4,6%

Farven på Carlsberg Pilsner kan beskrives som lys og korngylden. Carlsberg Pilsner er velproportioneret, undergæret lager-øl med duft af humle, malt og danske sommeræbler. Den har en god, fyldig krop og en behagelig balance mellem det søde og det bitre i eftersmagen, der giver lyst til en tår mere.

Tuborg Classic

Bryggeri: Tuborgs Bryggerier
Første bryg: 1993
Øl type: German Pilsner (Pils)
Alkoholprocent: 4,6%

Tuborg Classic er let drikkelig og forfriskende - også for kvinder. En raffineret mørk pilsnerøl med en varm glød og en anelse mere fylde end Grøn Tuborg. Brygget med lidt mere af alting, herunder den omhyggeligt udvalgte maltsammensætning, der giver øllen sin friskhed med et strejf af karamel og en let ristet fornemmelse i smag og duft.

Carls Ale

Bryggeri: Carlsberg Bryggerierne
Første bryg: 2006
Øl type: Blonde Ale
Alkoholprocent: 5,2%

Ale er overgæret, hvilket betyder, at gæren stiger til vejrs og lægger sig over øllet efter gæringen. Modsat er det med undergæret øl, som f.eks. pilsnerøl, hvor gæren synker til bunds og lægger sig under øllet efter gæringen. Overgær giver et kraftigere aromabidrag til øllet end undergær. Det er brugen af overgær og ale-malt, der gør Carls Ale til en ale. Carls Ale har almindeligt kulsyreindhold, hvilket gør den mere sprudlende end de noget flade britiske ales.

Smagen har en velafstemt ristet maltkarakter, der opleves som karamel, tobak og lakrids. Carls Ale har en god fylde og afsluttes med en rund og let bitterhed, der giver lyst til et glas mere.

Hoegaarden

Bryggeri: Brouwerij van Hoegaarden
Øl type: Witbier
Alkoholprocent: 4,9%

Hoegaarden er total anderledes af natur. Den er forskellig fra så godt som alle andre øl og drikkevarer i verden - forskellig som den type af drikkevarer den er, og indenfor den naturlige forfriskende smagsoplevelse.

Hoegaarden er den ægte Belgiske hvedeøl. Den har en unik og meget komplek brygproces, hvor øllen først er overgæret og derefter eftergæret på flasken - for til sidst at ende ud med et enestående hvidgrumset udseende. Øllens enestående fremtræden genspejles ligeledes i den enestående smag - sursød øl med en lille bitterhed, lettere krydret, med en kraftigt strøg af koriander og et strejf af appelsin. Perfekt til en varm sommerdag, i stedet for andre forfriskende drikkevarer. Forfriskende, lunefuld, og afgjort anderledes - naturligvis.

Leffe Blond

Bryggeri: Brasserie de L´Abbaye de Leffe
Øl type: Belgian Blond Ale
Alkoholprocent: 6,6%

En tør, frugtig, lettere krydret øl der er kraftig og cremet. Har en perfekt balance mellem styrke og finheden. Øllen har en delikat og let maltet duft og en fin, sød eftersmag. Leffe Blond er det perfekte tilbehør til et let hverdagsmåltid.

Leffe Bruin

Bryggeri: Brasserie de L´Abbaye de Leffe
Øl type: Belgian Dubbel
Alkoholprocent: 6,5%

Leffe Bruin er betydelig mere kraftfuld en Leffe Blond. Denne store variation kombinerer den kraftige duft af ristet karamel med en lettere sød eftersmag. Det er godt tilbehør til det solide, søde og velsmagende køkken.

Sol

Bryggeri: Femsa
Øl type: German Pilsner (Pils)
Alkoholprocent: 4,5%

En sprød, mellemfyldig lager med en udsøgt aroma og ungdommelig identitet. Opkaldt efter en solstråle der skinner gennem en tysk brygmesters miksebæger, har Sol undgået en bemærkelsesværdig genfødsel fra et lille arbejderklassebryg til en af de største succeshistorier i mexicansk bryggerihistorie. Da markedsundersøgelser afslørede at unge mennesker identificerede mærkets strålende individualisme og nød dets rene, naturlige smag og duft, relancerede firmaet Sol på hjemmemarkedet i 1993 som en del af en innovativ strategi, som opbyggede et renomme omkring mærket i en region ad gangen. I dag er mærket et kraftcentrum i Mexico og en seriøs spille i Asien, Mellemøsten og Sydamerika.

Franziskaner Hefe-Weissbier Dunkel

Bryggeri: Spaten-Franziskaner-Bräu
Øl type: Dunkelweizen
Alkoholprocent: 5%

Er man til sødt øl er denne Franziskaner lige sagen. Højt skum som er forventet. Maltsødmen er ret kraftig, men en dejlig fed mundfølelse og en underliggende note af hvede og banan, gør at det ikke bliver for meget.

Franziskaner Hefe-Weißbier Hell

Bryggeri: Spaten-Franziskaner-Bräu
Første bryg: 1907
Øl type: Weizen/Weissbier
Alkoholprocent: 5%

Den ufiltreret gyldne farve og perfekte mængde skum samt den søde duft indikere allerede inden man har drukket af denne øl at den bare er i en klasse for sig selv.

Budweiser

Bryggeri: Anheuser-Busch
Første bryg: 1876
Øl type - Premium American Lager
Alkoholprocent: 5%

Budweiser er blevet brygget og solgt siden 1876, og er førende på det amerikanske premiumølmarked. Faktisk er hver femte øl solgt i USA i dag en Budweiser.

Tuborg Super LightBryggeri: Tuborgs Bryggerier

Øl type: Specialty Beer
Alkoholprocent: 0,1%

Tuborg Super Light brygges nøjagtig som en almindelig pilsner med malt, humle og den karakteristiske Tuborg-gær, som gør øllet let og velsmagende. Efter gæringen fjernes alkoholen ved en nænsom dampningsproces. Resultatet er en øl med alkoholprocent under 0,1 - det der betegnes som alkoholfri. En Tuborg Super Light er desuden kalorielet. Den indeholder kun 40% af de kalorier, der er i en almindelig pilsner.